Le Phare Boulogne
- €€€
Les Petits +
Notre expérience
À quoi s’attendre ?
Chez Le Phare Boulogne, tu découvriras une cuisine de la mer de haute qualité avec coquillages, moules, poissons, et plus encore. La carte varie selon la saison pour assurer la fraîcheur des ingrédients, offrant une expérience culinaire excellente avec des plats soigneusement présentés. Le Phare, c’est aussi une épicerie où tu peux trouver des plateaux de fruits de mer et des plats préparés, disponibles sur place ou en ligne.
Notre avis
Notre expérience chez Le Phare Boulogne :
Entrées :
- Saumon Fumé Maison avec toast brioché et émulsion à l’orange.
- Soupe de Poissons avec rouille, croutons maison, et emmental.
Plats :
- Saint-Jacques en Mille Feuilles avec crème de poireaux et poêlée de légumes.
- Filet de bar à la plancha, Bonbon de Rocamadour au pistou et purée maison.
La carte est bien pensée, proposant des plats élaborés avec des produits de saison. Les portions sont généreuses sans être démesurées. L’extrême fraîcheur des ingrédients est incontestable !
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