Qu’on adore ou qu’on redoute l’automne, cette saison nous régale avec des saveurs réconfortantes et gourmandes. C’est le moment idéal pour découvrir de nouvelles adresses à Paris, se blottir autour d’un bon repas et explorer des cuisines créatives ou authentiques. Entre cantines street, tables intimistes et maisons chaleureuses, voici cinq concepts culinaires à tester absolument cet automne.
Jardin d’Hiver : l’adresse végétale et gourmande de l’Hôtel Molitor dans le 16ème
10 Av. de la Porte Molitor, 75016, Paris



Au cœur de l’emblématique Hôtel Molitor, le Jardin d’Hiver devient le refuge idéal pour les journées fraîches. Il célèbre le végétal et la cuisine de saison, parfaite pour réchauffer vos papilles. Le chef Tony Goncalves propose des assiettes responsables où les légumes se mêlent aux inspirations terre et mer, tandis que la cheffe pâtissière Camilla D’Ambrosio signe des desserts irrésistibles, du chocolat à l’incontournable apple pie. Le brunch du dimanche, cosy et gourmand, est devenu un incontournable pour les amateurs de douceur automnale.
La Table d’Estrées : cuisine française de saison dans le 7ème
35 Av. Duquesne, 75007, Paris



Dans le 7ᵉ arrondissement, Bryan et Orianne ont redonné vie à La Table d’Estrées avec élégance et passion. L’ambiance intimiste et chaleureuse est parfaite pour se réchauffer lors des soirées plus fraîches. Ici, tu découvriras une cuisine française de saison, préparée avec soin, où chaque plat raconte l’audace et le savoir-faire des jeunes chefs.
Marie Akaneya : Sumibiyaki et bœuf wagyu à découvrir dans le 9ème
12 Rue Godot de Mauroy, 75009, Paris



Pour les amateurs de gastronomie japonaise, Marie Akaneya est un joyau à découvrir cet automne. Ce sumibiyaki discret, niché dans le 9ᵉ arrondissement, met à l’honneur le feu de braise qui révèle toute la finesse du bœuf wagyu Matsusaka, rare et exceptionnel, issu de la ferme d’Ito Ranch, l’élevage le plus exclusif de Matsusaka. Chaque plat se déguste dans une ambiance intimiste et réconfortante, idéale pour les soirées fraîches où le détail et la chaleur de la braise font toute la différence.
Inka Bistrot : cuisine péruvienne authentique dans une ambiance familiale dans le 14ème
34 Rue Pierre Larousse, 75014, Paris



Chez Inka Bistrot, la chaleur d’une maison familiale se fait sentir dès l’entrée. La cuisine péruvienne y est simple mais authentique, préparée avec soin pour préserver toutes ses saveurs. Ici, l’accueil chaleureux complète parfaitement les plats, et l’on se sent immédiatement comme à la maison.
Goku Asian Canteen : la cantine street food aux saveurs asiatiques dans le 3ème
27 Bd du Temple, 75003, Paris



Si tu cherches une ambiance street, des assiettes réconfortantes et pleines de saveurs, Goku est fait pour toi. Cette cantine du quartier marie habilement cuisine asiatique et burgers gourmands, pour un déjeuner entre amis ou un dîner sans chichi. Ici, tout est pensé pour se régaler simplement, dans une atmosphère détendue et cool. Ne loupe pas le Chicken Katsu (version Osaka), le curry le plus gourmand et savoureux de Paris.
Cet automne, ces cinq adresses invitent à explorer des univers culinaires variés, entre cuisine de rue, gastronomie japonaise, tables créatives et saveurs péruviennes. Que tu cherches une expérience intimiste, un brunch dominical ou un dîner entre amis, ces concepts ont tous le pouvoir de réchauffer les cœurs tout en surprenant et en régalant tes papilles. Il ne reste plus qu’à choisir ta prochaine destination gourmande et à te laisser tenter !
A bientôt les Gourmets 😉