Carlota

Un lieu de vie qui te régale avec une cuisine de saison aux accents latino-américains

Les Petits +

Notre expérience

À quoi s’attendre ?

Carlota, c’est bien plus qu’un simple resto. Installé dans le 9e arrondissement, ce lieu de vie te régale avec une cuisine de saison aux accents latino-américains. Le matin, ambiance coffee shop avec des cafés de spécialité. À midi et le soir, place à une cuisine épicée qui réveille tes papilles. Et pour couronner le tout, ils concoctent des cocktails maison aussi originaux que savoureux.

Notre avis

Le menu propose des options originales et bien maîtrisées. Au menu pour nous :

Patatas muy bravas
Champignons farcis
Tataki de rumsteak
Pollo mole
Tres leches
Pina Quemada

Le Pollo Mole est une belle surprise, surtout dans la scène des concepts latino-américains à Paris où ce plat reste rare. Ce mélange audacieux de piment, cacao, sésame, cacahuète et tomate offre une explosion de saveurs. Atypique et savoureux, il bouleverse le palais et fait voyager sous le soleil en une bouchée. Mention spéciale pour l’ambiance chaleureuse et les cocktails maison, qui apportent une belle touche finale à l’expérience.